Speciality

Najemno namleté hovězí zadní z Amasa na minutku mícháme s hořčicí, cibulí, kyselou znojemskou okurkou, worcestrem, solí, pepřem, kmínem, červenou sladkou paprikou,...

Kuřecí prso opékáme na pánvi dozlatova a doplňujeme jej o šťávu zjemněnou máslem, kterou provoníme čerstvou majoránkou. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.

Kuřecí řízek smažíme dozlatova na přepuštěném másle, díky kterému získá jedinečnou máslovou chuť. K řízku podáváme jemnou bramborovou kaši s máslem a citron.

Vepřový řízek z kotlety smažíme na přepuštěném másle dozlatova. K řízku podáváme nové vařené brambory ve slupce s máslem a petrželkou nebo pažitkou a citron.

Naše stálice a nejpopulárnější specialita Lokálu - šest týdnů vyzrálý Eidam 30% obalený trojobale a smažený v přepuštěném másle s novými vařenými bramborami ve slupce...

Krkovice je pro své mramorování a výraznou chuť oblíbené vepřové steakové maso. Steaky krájíme na 250 g a opékáme na pánvi dozlatova. K masu podáváme omáčku z výpeku, naší...