Speciality

Najemno namleté hovězí zadní z Amasa na minutku mícháme s hořčicí, cibulí, kyselou znojemskou okurkou, worcestrem, solí, pepřem, kmínem, červenou sladkou paprikou,...

Kuřecí prso opékáme na pánvi dozlatova a doplňujeme jej o šťávu zjemněnou máslem, kterou provoníme čerstvou majoránkou. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.

Vepřový řízek z kotlety smažíme na přepuštěném másle dozlatova. K řízku podáváme vařené brambory s máslem a petrželkou nebo pažitkou a citron.

Naše stálice a nejpopulárnější specialita Lokálu -  vyzrálý Eidam 30% obalený trojobale a smažený v přepuštěném másle s vařenými brambory maštěnými máslem a naší...