Předkrmy

12 položek celkem
debrecinskeparky
115 Kč

Jedná se o bezlepkový, jemně pikantní párek z Amasa s výraznou chutí po paprice. Párek podáváme s čerstvým křenem a naší hořčicí.

84
gothaj
95 Kč

Gothaj z Amasa je vyrobený ze směsi hovězího masa z čestru a vepřového masa z přeštíků. Důležitou složkou je vepřové sádlo, které gothaji dodává charakteristickou mozaiku....

60
matesy
129 Kč

Kapra ve sladkokyselém nálevu z Kalendovy Chabrybárny nakládáme do oleje spolu s tenkými měsíčky cibule a podáváme jej s opečeným citronem.

69
hermelin
115 Kč

Hermelín nakládáme ve slunečnicovém oleji s česnekem, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem a nakládanými cibulkami.

66
naseparky
115 Kč

Bezlepkový párek z Amasa, vyrobený z hovězího masa a libového i tučného vepřového masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí. 

204
prazskasunka
129 Kč

Tenké plátky jemně zauzené pražské šunky od kosti z Amasa podáváme s čerstvě nastrouhaným křenem a naší hořčicí.

54
prestickaklobasa
115 Kč

Šťavnatá klobása s výraznou chutí po paprice a česneku, vyrobená z vepřového a hovězího masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí. 

339
talian
115 Kč

Náš talián v hovězím střívku je připravován metodou pošírování ve vývaru a je bezlepkový. Talián podáváme s čerstvě nastrouhaným křenem a naší hořčicí.

75
tlacenka
99 Kč

Tlačenka z Amasa obsahující všechny části prasete, které obsahují kolagen – kůže i vepřové nožičky. Podáváme s jemně nakrájenou cibulí a octovou zálivkou. 

1289
utopenec
99 Kč

Špekáček z Amasa plníme kysaným zelím, čerstvou chilli papričkou, kyselou znojemskou okurkou a cibulí. Následně jej necháme uležet v našem sladkokyselém nálevu s divokým...

72
variaceparku
125 Kč

Variace tří našich párků - vídeňského, debrecínského a našeho. Všechny párky jsou bezlepkové a podáváme je s čerstvým křenem a naší hořčicí.

81
videnskyparky
115 Kč

Vídeňský párek je bezlepkový jemný párek z Amasa vyrobený s vyšším podílem libového vepřového masa. Párek podáváme s čerstvým křenem a naší hořčicí.

78