Polévky

Cibulačku připravujeme z velkého množství cibule, kterou opékáme do tmava na másle společně s uzeným špekem. Do polévky přidáváme bílé víno, tymián, divoké koření a silný vývar....

Dršťkovou připravujeme z tmavého cibulového základu s mletou paprikou, čerstvou chilli papričkou a silným vývarem. Polévku dochucujeme česnekem a majoránkou.