Hlavní jídla

Tradiční českou koprovou omáčku připravujeme ze silného vývaru z hovězího krku, divokého koření a stonků čerstvého kopru. Vývar poté postupně přidáváme do máslové jíšky, až...

Na znojemskou hovězí pečeni používáme hovězí zadní z Amasa, které špikujeme uzeným špekem. Do tmavého cibulového základu na omáčku přidáváme velké množství kyselé znojemské...