Hlavní jídla
stepanska ryze
175 Kč

Hovězí zadní z Amasa pomalu vařené na cibulovém základu se zahuštěnou omáčkou s vařeným vajíčkem. Podáváme s pečenou jasmínovou rýži. 

399
kancigulas hk
239 Kč

Guláš z kančí plece připravujeme na tmavém cibulovém základu s kmínem, jalovcem a česnekem. Opečené maso poté v základu dusíme v silném vývaru a omáčku na závěr dochucujeme...

1697
Speciality
smažak vb
239 Kč

Naše stálice a nejpopulárnější specialita Lokálu -  vyzrálý Eidam 30% obalený trojobale a smažený v přepuštěném másle s vařenými brambory maštěnými máslem a naší...

90
tatarak
265 Kč

Najemno namleté hovězí zadní z Amasa na minutku mícháme s hořčicí, cibulí, kyselou znojemskou okurkou, worcestrem, solí, pepřem, kmínem, červenou sladkou paprikou,...

93
rizekkotleta vb
245 Kč

Vepřový řízek z kotlety smažíme na přepuštěném másle dozlatova. K řízku podáváme vařené brambory s máslem a petrželkou nebo pažitkou a citron.

726
prsanamajorance ryze
269 Kč

Kuřecí prso opékáme na pánvi dozlatova a doplňujeme jej o šťávu zjemněnou máslem, kterou provoníme čerstvou majoránkou. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.

447
Polévky
hovezivyvar
59 Kč

Přes noc tažený čirý vývar z hovězích kostí, zeleniny a divokého koření podáváme s kořenovou zeleninou, kousky hovězího masa, kapáním a čerstvou petrželkou nebo pažitkou.

408
Předkrmy
tlacenka
109 Kč

Tlačenka z Amasa obsahující všechny části prasete, které obsahují kolagen – kůže i vepřové nožičky. Podáváme s jemně nakrájenou cibulí a octovou zálivkou. 

1289
gothaj
99 Kč

Gothaj z Amasa je vyrobený ze směsi hovězího masa z čestru a vepřového masa z přeštíků. Důležitou složkou je vepřové sádlo, které gothaji dodává charakteristickou mozaiku....

60
hermelin
125 Kč

Hermelín nakládáme ve slunečnicovém oleji s česnekem, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem a nakládanými cibulkami.

66
prestickaklobasa
125 Kč

Šťavnatá klobása s výraznou chutí po paprice a česneku, vyrobená z vepřového a hovězího masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí. 

339
utopenec
109 Kč

Špekáček z Amasa plníme kysaným zelím, čerstvou chilli papričkou, kyselou znojemskou okurkou a cibulí. Následně jej necháme uležet v našem sladkokyselém nálevu s divokým...

72
videnskyparky
125 Kč

Vídeňský párek je bezlepkový jemný párek z Amasa vyrobený s vyšším podílem libového vepřového masa. Párek podáváme s čerstvým křenem a naší hořčicí.

78
variaceparku
135 Kč

Variace tří našich párků - vídeňského, debrecínského a našeho. Všechny párky jsou bezlepkové a podáváme je s čerstvým křenem a naší hořčicí.

81
debrecinskeparky
125 Kč

Jedná se o bezlepkový, jemně pikantní párek z Amasa s výraznou chutí po paprice. Párek podáváme s čerstvým křenem a naší hořčicí.

84
buckovapoma
95 Kč

Namletý pečený vepřový bůček smíchaný s hořčicí, cibulí a kyselou okurkou. Podáváme s jemně nakrájenou červenou cibulkou. 

1385
Pivo a Nápoje
Skleněná odnoska na pivo
450 Kč

Skleněná odnoska na 4x 0,5l piva ve stylovém designu je ideálním dárkem pro Vaše blízké či kamarády, kteří ocení příjemně hořkou chuť Plzeňského Prazdroje.

2564
kingswood
59 Kč
1124
malinovka1l
129 Kč
456
Domáci oranžáda 1l
129 Kč
855
kofola1l
85 Kč
1484
rubin jahoda 345
Dezerty

Po-Ne: 11:45-21:30