Svíčková u nás v nabídce každé úterý, sobotu a neděli! Dušený hovězí spodní šál z Amasa, s omáčkou z kořenové zeleniny zjemněný smetanou. S našim knedlíkem.
Naše stálice šest týdnů vyzrálý Eidam 30%, obalený v trojobale, smažený na přepuštěném másle s vařenými brambory maštěnými máslem a naši tatarskou omáčkou. Jak...
Najemno namleté hovězí zadní z Amasa čerstvě namíchana s hořčicí, cibulí, nakládanou kyselou okurkou, worchestrem, solí, pepřem, kmínem, červenou sladkou paprikou, českým...
Kuřecí prsa obalená v trojobalu smažíme na přepuštěném másle. Podáváme s bramborovou kaší a citronem.
Vepřovou kotletou v trojobalu smažíme na přepuštěném másle. Podáváme s naším bramborovým salátem a citronem.
Restované kuřecí prsa s čerstvou majoránku a se šťávou z výpeku a másla. Podáváme s pečenou jasmínovou rýži.
Namletý pečený vepřový bůček smíchaný s hořčicí, cibulí a kyselou okurkou. Podáváme s jemně nakrájenou červenou cibulkou.
Tlačenka z Amasa obsahující všechny části prasete, které obsahují kolagen – kůže i vepřové nožičky. Podáváme s jemně nakrájenou cibulí a octovou zálivkou.
Gothaj z Amasa vyrobený ze směsi hovězího masa z čestru a vepřového masa z přeštíků. Důležitou složkou je vepřové sádlo, které gothaji dodává...
Šťavnatá klobása s výraznou chutí po paprice a česneku, vyrobená z vepřového a hovězího masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.
V oleji nakládaný kapr z Kalendove Chabrybárny s cibulí. Podáváme s opečeným citrónem.
Naložený špekáček z Amasa ve sladkokyselém nálevu s divokým kořením a mrkví. Naplněný kysaným zelím, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí.
Bezlepkový jemný párek z Amasa, vyrobený s vyšším podílem libového vepřového masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.
Variace 3 našich párku - Vídeňského, Debrecínského a Našeho. Všechny párku jsou bezlepkový. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.
Jedná se o bezlepkový, jemně pikantní párek s výraznou chutí po paprice z Amasa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.
Bezlepkový párek z Amasa, vyrobený z hovězího masa a libového i tučného vepřového masa. Podáváme s čerstvým křenem a hořčicí.
Utopenec z našeho špekáčku, Nakládaný hermelín, 2x řízek z kuřecích prsou smažený na másle s vařenými bramborami, pečivo, 1l Prazdroj a pivní sklo
Nakládaný hermelín, Matjesy z kapra, Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami, pečivo, 1l Prazdroj a pivní sklo
Dnes čepujeme - tank č. 3, naražen 10.4. v 16:00 ležel 3 dny. Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet láhve s thermo-tubusem tak, aby k Vám pivo přijelo v té nejvyšší...
